Cum depozităm și pregătim alimentele pentru a evita toxinfecțiile alimentare?

Chiar dacă am cumpărat alimente sigure, contaminarea lor poate avea loc dacă sunt depozitate sau pregătite incorect. Or consumul produselor alimentare infestate provoacă boli infecțioase, unele destul de periculoase pentru viață. Pentru a evita îmbolnăvirea, Organizația Mondială a Sănătății ne recomandă să respectăm „10 reguli de aur” în procesul de preparare și păstrare a hranei. …
Citește mai mult